ХАРШАЛ КУМАР
Шеф-повар
Исключительный кулинарный путь Харшала характеризуется инновациями и совершенством, сформированными годами самоотверженного труда в этой области. От скромного начала до международного признания — страсть к кулинарному искусству вывела Харшала на передний край гастрономических инноваций.
За свою карьеру Харшал получил множество наград, в том числе золотую медаль на Южноамериканском конкурсе шеф-поваров и участие в Кулинарном форуме шеф-поваров WACS. Кроме того, его кулинарные таланты принесли ему мировое признание: он сотрудничал с такими известными шеф-поварами, как австралийский знаменитый шеф-повар Люк Манган и обладатели звезд Мишлен Доминик Каппелар и Гордон Рамзи.
Сейчас ХАРШАЛ руководит всеми ресторанами Hurawalhi Maldives, включая знаменитый подводный ресторан 5.8 — самый большой в мире полностью стеклянный подводный ресторан. Он курирует различные кухни, включая ресторан и бар Kashibo, вдохновленный азиатской уличной едой, ресторан Canneli, работающий по системе «шведский стол» и по меню, а также ресторан Junk Food Kitchen с большим количеством веганских блюд.
Приготовлено специально для вас
Выбирайте ингредиенты и позвольте нашему повару создать вам личное блюдо.
Обеды и ужины в ресторане Canneli завораживают демонстрационным приготовлением блюд. Почувствуйте настоящий аппетит, разрешите своим вкусовым рецепторам взбунтоваться. Следуйте за меняющейся в течение дня концепцией, когда наши повара готовы бомбардировать ваше чувство вкуса новыми и новыми блюдами.
Свежие и органические
Из сада на тарелку
