Canneli自助餐厅
自助式主餐厅特供精品菜系
诱人的香气,孜然的食物,特有的氛围。Canneli餐厅足以打动您,每晚不一样的国际菜系让您胃口大开。餐厅提供适合各种口味的国际菜系,提供轻松愉悦的就餐环境。早,中,晚餐都有现场烹饪,取悦食客,创作令人垂涎的美食之作。
Canneli在当地语言迪维西语中的意思是’黄鳍金枪鱼’,餐厅提供室内及室外就坐区,室外享用早餐尤为迷人,偶尔还会有海豚在远海经过。
一心为您准备
挑选您想要的原料让总厨为您打造美食奇迹
在Canneli餐厅的就餐体验与现场烹饪,现做现吃各类美味佳肴。每天不一样的主题,我们大厨师用手头新鲜的食材,依据您的个人喜好,轰炸您的味蕾。

埃里克-亨利-罗格
行政总厨
埃里克出生于法国,是一位经验丰富的双语厨师,他的职业生涯跨越了不同大洲的许多豪华度假村和餐厅,与受人尊敬的米其林星级厨师一起工作。他在加维学院开始了他的经济和法律教育,在追随他对食物的热情之前,建立了成本管理的基础。
埃里克在法国的 À la Pincée de Sel 开始了他的烹饪生涯,在法国标志性的La Criosette大道上的La Boule担任第一主厨的副手;从这里开始,他在五星级度假村的几个管理职位上不断进步。
在他的职业生涯中,埃里克曾在一些豪华酒店工作过,如波拉波拉瑞吉度假酒店、穆尔托利庄园、瑞士公园酒店和越南富国翡翠湾J.W.万豪度假酒店和温泉。他完善了自己在真空烹饪、分子和融合菜肴以及糕点的先进概念方面的技能,与著名的米其林星级厨师如让-乔治、让-马克-班佐、马蒂厄-帕考、洛朗-雷纳德和尼古拉斯-马塞合作。
埃里克现在管理着马尔代夫胡拉瓦利酒店的所有餐厅,包括著名的5.8海底餐厅–世界上最大的全玻璃海底餐厅。他负责监督各种美食,包括以亚洲街头食品为灵感的Kashibo餐厅和酒吧,自助餐和点菜的Canneli餐厅,以及有大量素食选择的放纵的Junk Food Kitchen。

有机&新鲜
从温室到您的餐盘
芙拉瓦丽岛因其健康环保理念,追求餐厅农产品自产自销。水果,蔬菜和香草类各种食材都尽可能保持新鲜有机,让您的餐盘美味诱人!在现场烹饪台最大程度使用新鲜食材,依据您的个人喜好,为您现做美味佳肴。

精品葡萄酒
“如果食物是健康生活的躯体,葡萄酒就是其灵魂。”
在Canneli餐厅享用豪华美食的同时,品鉴一杯芙拉瓦丽岛华丽酒窖的精选葡萄酒。
独家可选酒品超过1,000,调酒师会帮您选择最适合您味蕾和就餐场合的品种。
Canneli自助餐厅
让丰盛的自助餐挑逗您的味蕾